Odbudowa pieca kuchennego w muzeum

za zgodą woj. konserwatora zabytków realizowana jest odbudowa pieca kuchennego z piekarnikiem do pieczenia chleba  w muzeum lokalnym ziemi lubawskiej w Łąkorzu  . realizacja tego przedsięwzięcia powstaje z inicjatywy i dobrej współpracy z panią dyr. biura LGD Ziemia Lubawska która pozyskała dofinansowanie na ten projekt z fundacji Orlen . Kaflowe piece kuchenne przez wieki bardzo popularne w kuchniach dworskich ,czy w  dużych domach, pełniły funkcje grzewczą ,miały płytę z otworami do gotowania i pieczenia potraw oraz piekarnik . Obecnie występują nielicznie przeważnie na wsiach zastąpione nowoczesnymi kuchenkami na gaz lub elektryczne .Niemniej jednak zdarza się że na festiwalu chleba dostarczony jest chleb pieczony w tradycyjnym piekarniku  i często uzyskuje wysokie oceny komisji konkursowej .Oficjalne odpalenie piekarnika nastąpi w tym roku podczas kolejnego IX Festiwalu chleba ziemi Lubawskiej . Piec kuchenny  będzie służył w celach edukacyjnych oraz różnego typu warsztatach i pokazach kulinarnych  . Zapraszamy

About Kustosz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *