Jak narodził się pomysł na wioskę młynarską.
Stowarzyszenie Ochrony Przyrody i Dziedzictwa Kulturowego z Łąkorza funkcjonuje od 2005 roku . Jednym z pierwszych działań było uratowanie od zniszczenia znajdującego się w tej miejscowości wiatraka typu HOLENDER. Polegało to na pozyskaniu środków na zabezpieczenie obiektu (konkretnie dachu), a w następnym etapie odbudowa wszystkich kondygnacji .
Stowarzyszenie realizuje także , szereg innych pozytywnych działań nawiązujących do tradycji i i historii min. Jarmarki ludowe , festiwale Chleba Ziemi Lubawskiej , Gwary Lubawskiej. Organizowane są również konkursy o różnej tematyce, spotkania integracyjne. Stowarzyszenie wspiera ochronę bioróżnorodności przyrodniczej  i uczestniczy w działalności Muzeum Lokalnego , którego zbiory przekraczają już ponad 3500 eksponatów. By poszerzyć i lepiej wykorzystać zasoby kulturowo-przyrodnicze wsi oraz okolicy, których jest sporo, postanowiliśmy utworzyć Wioskę Młynarską .Nawiązaliśmy współpracę z fundacją Nida, która pomogła przygotować zainteresowane osoby do uczestniczenia w realizacji tego projektu.